Tambiénpuedes elaborar el dÃa anterior el fumet y la salsa marinera, y asà en el último momento cocinar la merluza con las almejas y los langostinos o las gambas. Si te sobra puedes mantenerla en la
Agregamos2 lomos de merluza enharinados a la sartén con el sofrito y los marcamos por los dos lados. Añadimos a la sartén un chorro de vino blanco y esperamos a que reduzca. Incorporamos 10 gambas y 12 almejas a la sartén hasta que estén cocinadas y servimos. En este episodio de Cocinamos contigo T2, el cocinero Sergio Fernández también
Juntocon las almejas y gambas, al momento, ponemos el vino, subimos el fuego y añadimos el azafrán. Damos vueltas en vaivén en la cazuela al fuego hasta que las almejas se abran mientras que se va evaporando el alcohol y va ligando la salsa. En cuanto las almejas se abran retiramos del fuego y espolvoreamos con perejil picado.
Cómopreparar merluza en salsa verde con almejas y gambas. Receta fácil paso a paso. Una de los platos tradicionales para cocinar este pescado.
Bacalaocon gulas almejas y gambas. (65 votos), (9) , (271) Plato Medio 15 min 10 min. Ingredientes: 600 gr de bacalao en su punto de sal, 200 gr de almejas, 200 gr de gulas
Merluzaen salsa verde con almejas y gambas. Gambas o Langostinos ( en esta ocasión las puse con geladas) • Merluza o el pescado que deseemos • carne de Pimi en to choricero • maya de Almejas (unos 500 gr) • Sal y Pimi en ta • Aceite de Oliva Virg en Extra • Ajo • guindilla. 60 min.
. 385 412 343 339 322 494 105 483
almejas con gambas en salsa
